Esta web utiliza cookies para obtener datos anónimos de acceso. Si continúa utilizando este sitio asumiremos que está de acuerdo.
 
×

Fête du Boudin Noir. Canillas de Aceituno. Avril. Fêtes insolites

Diputación de Málaga

Fête du Boudin Noir. Canillas de Aceituno. Avril. Fêtes insolites

Information d'Intérêt Touristique de la part de la Députation Provinciale de Málaga.
Avant de vous rendre à une fête régionale, merci d'en vérifier la date auprès de la Mairie ou de l'Office du Tourisme de la commune

Dans la Sierra Tejeda, au cœur d'un paradis privilégié dans les terres du Canton de l'Axarquía, le village de Canillas de Aceituno nous souhaite la bienvenue. C'est un village chaleureux et accueillant, amoureux de ses traditions, où la beauté du paysage urbain avec ses sinueuses rues étroites et ses maisons blanches décorées de fleurs, s'entremêlent avec la beauté de son environnement naturel de champs d'oliviers, figuiers, amandiers et vignes.

Cette commune se trouve sur le parcours du Sentier Mudéjar, au pied de la Sierra Tejeda qui fait partie du Parc Naturel.

Nombreux sont les aspects faisant la réputation de ce village, mais sa meilleure carte de visite est peut-être sa gastronomie, pour sa cuisine variée et la grande qualité de ses produits.

Le protagoniste de cette fête est le boudin noir. Le dernier dimanche du mois d'avril coïncidant avec les fêtes patronales en l'honneur de la Vierge de la Tête, Canillas de Aceituno célèbrecélèbre l'une des fêtes les plus connues de toute la province "La Fête du Boudin Noir". La cérémonie commence avec une offrande florale à l'église: ensuite la Sainte Patronne est portée en procession dans les rues du village, et après son enfermement, commence la fête du boudin noir.

Le boudin noir de ce village est devenu très populaire du fait de son goût particulier, en effet, la façon d'y assaisonner le produit lui donne une touche spéciale très appréciée par des milliers de personnes qui se donnent rendez-vous au cœur du village, près de la Mairie et de l'église, où les habitants distribuent aux visiteurs plus de trois-cent kilos d'un délicieux boudin noir, élaboré avec des oignons et accompagnées d'un excellent vint rouge

Un groupe de musiciens anime la fête tandis que des centaines de personnes visitent le village. Le chevreau au four au bois ou en sauce aux amendes, le gazpacho avec des raisins, l'ajoblanco, les migas, la soupe au fenouil et la succulente marmite, sont d'autres plats régionaux quicomposent la grande gastronomie de ce pittoresque et surprenant village.

Fêtes > Fêtes
Plaza de la Constitución, 22, CP 29716
952518002
952518135