Fête de la Châtaigne. Pujerra. . Octobre. Fêtes insolites
Information d'Intérêt Touristique de la part de la Députation Provinciale de Málaga.
Avant de vous rendre à une fête régionale, merci d'en vérifier la date auprès de la Mairie ou de l'Office du Tourisme de la commune
Bien que le flux de touriste atteigne tous les recoins de la chaîne de montagnes, la sensation de quelque chose tout juste découvert s'empare du visiteur lorsqu'il arrive à Pujerra, peut-être parce ces terres conservent cette patine de territoire non encore foulé qui peut être observée dans les villages qui ont su vivre avec leur époque dans un respect total envers l'environnement naturel dans lequel ils se trouvent. Le petit village de Pujerra, au sud-ouest du canton de Ronda, à la limite de la Costa del Sol Occidentale, étend ses forêts de châtaigniers et de pins jusqu'au fond de la vallée du Genal, dans un paysage où l'eau et la luxuriance s'unissent pour créer un environnement, qui bienqu'encore caractéristique de la chaîne de montagnes de Ronda, apporte ses propres qualités à cette partie de la province de Málaga déjà en soit si particulière.
Il s'agit d'un village blanc, aux rues étroites; un petit coin entouré de magnifiques surprises naturelles et protégés par de denses forêts de châtaigniers qui avec l'arrivée de l'automne présentent un spectacle visuel digne d'être le modèle des meilleurs peintres. C'est à cette époque qu'a lieu le traditionnel ramassage de châtaignes, un produit emblématique et essentiel de l'économie de Pujerra.
Au début du mois de novembre, une fois les travaux de récoltes du produit terminés, est célébrée la Fête de la Châtaigne, qui coïncide avec la fête de la patronne de la commune, la Vierge de Fátima. Les habitants de cette partie de la vallée profitent de ces festivités pour préparer les traditionnels cochons de lait, arrosés de la fameuse liqueur de mistela, et rendre hommage à la châtaigne en tant que symbole gastronomique de la cuisine malaguène.
Plusieurs expositions gastronomiques, préparées à base de ce fruit, feront le plaisir de tous les visiteurs.
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