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Canal d’irrigation d’El Molino, El Burgo (Lieu Insolite et Patrimoine hydraulique)

Diputación de Málaga

Canal d’irrigation d’El Molino, El Burgo (Lieu Insolite et Patrimoine hydraulique)

Lieux Insolites

 

Mois recommandé de visiter : Juin.

Tout en observant la beauté de la rivière Turón, bordée par les paysages magnifiques de la sierra de la Cabrilla ou de la sierra Prieta, nous arrivons au canal d’irrigation qui fournissait l’ancien moulin hydraulique médiéval appelé « La Fábrica de Harina », puis, plus récemment, « La Fábrica de Salvador ». C’est l’un des quatre moulins à farine qui existaient à El Burgo ; aux côtés des trois autres (un à la Fuensanta et deux autres à Los Bujeos), il a été témoin de la dépendance de la commune, tout au long de son histoire, à cette rivière qui a apporté son eau et sa force  pour le développement de l’agriculture et de l’industrie. Les habitants l’ont tant et si bien adoptée qu’ils la nomment « rivière d’El Burgo » à partir de son passage par le village. Le canal d’irrigation d’El Molino est situé dans le Parc naturel Sierra de las Nieves.

 

Plus d'informations

Cet ancien canal d’irrigation médiéval qui fournissait en eau un moulin à farine aujourd’hui en ruines longe la rive du Turón. Ce cours d’eau est également appelé rivière d’El Burgo depuis sa source jusqu’au village, pour retrouver son nom définitif de Turón une fois passé El Burgo. On ne peut imaginer le village sans la rivière : avec ses eaux limpides et ses rives à la végétation exubérante, elle lui a permit de devenir un territoire agricole avec une industrie basée sur la force de l’eau et les moulins. Aujourd’hui encore, il l’approvisionne en eau potable.

Du canal d’irrigation ne subsiste plus que quelques vestiges de l’ancien tracé qui conduisait l’eau jusqu’au vieux moulin hydraulique médiéval appelé La Fábrica de Harina (la fabrique à farine) et, plus récemment, La Fábrica de Salvador (La fabrique de Salvador). À l’époque, El Burgo comptait quatre moulins à farine : le moulin de la Fuensanta, le moulin de Salvador et deux autres moulins situés au lieu-dit des Bujeos.
Le long du parcours qui suit la Acequia del Molino on contemplera les vues magnifiques sur le Turón, avec ses poissons et ses tortues. Les paysages observés depuis la sierra de la Cabrilla ou la sierra Prieta sont également un régal pour les yeux.

Perchée sur une colline à 591 mètres d’altitude, la localité d’El Burgo domine l’entrée de la région montagneuse de Ronda, aussi bien depuis la vallée du Guadalhorce que depuis la ville d’Antequera. Sa situation géographique particulière en fit un lieu très convoité où poussent aujourd’hui en abondance les oliviers et les céréales.

Lors de la rébellion du caudillo muladí (chrétien espagnol converti à l’Islam) originaire de Malaga Omar Ben Hafsun, la forteresse d’El Burgo fut un bastion décisif dans la défense de la zone.

Son origine musulmane peut être appréciée dans la partie haute du village, par ce qui fut probablement l’enceinte de la forteresse, dont certains pans de muraille sont encore visibles. C’est là aussi que se dresse l’église paroissiale de Nuestra Señora de la Encarnación (Notre-Dame-de-l’Incarnation), construite près du château en 1498 et qui représente le joyau architectural de la commune.

La zone basse du village, d’influence chrétienne, est aussi très clairement différenciée dans la structure urbaine d’El Burgo. Les constructions plus récentes, preuves de son expansion urbaine moderne, ont été réalisées avec la volonté de respecter le lieu et dans un souci d’éviter toute édification agressive.

La Acequia del Molino fait partie ce beau et complexe mélange de cultures, offrant au visiteur un point d’intérêt touristique évident et bien spécifique à cette localité.

 

Coordonnées
  • Stationnement:  326136 / 4073209
  • Début de sentier: 326211 / 4073137
  • Fin de sentier: 326476 /  4073084

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Ctra. Yunquera, CP 29420