Mois recommandé de visiter : Mars.

L’apparition de la cascade de Balastar donne la sensation d’avoir découvert un trésor caché. Si, en plus, l’eau a été notre guide jusque-lŕ, notre plaisir en sera décuplé. Nous nous trouvons sur la colline de Don Fabrique, dans la commune de Faraján, « cygne blanc sur un étang d’espoirs », comme la décrivit E. Hemingway. C’est dans ce village que commence notre promenade, sur la droite de la rue principale. De suite, nous serons surpris par les champs et les jardins cultivés par les habitants, les arbres fruitiers, les restes d’un ancien moulin ou les canalisations et les canaux d’irrigation datant de l’époque musulmane. Puis tout ŕ coup, le rugissement de l’eau nous annonce que nous sommes arrivés ŕ la Chorrera, une cascade de plus de dix mčtres - qui doit son existence ŕ la présence de travertins - située sur une zone en terrasses proche de la source du Balastar. L’ombre d’un noyer nous invite ŕ contempler tranquillement la beauté de l’eau.

Plus d'informations

Faraján est une commune entourée de foręts de chęnes verts, de chęnes-ličges, de châtaigniers et de pins, mais on peut également y observer des restes de cultures traditionnelles comme les oliviers, les amandiers ou la vigne, ainsi que des vergers et des jardins sur les bords de la rivičre.

La Chorrera de Balastar est située au nord-est du centre-ville, ŕ un peu plus d’un kilomčtre du village. On y accčde par un chemin qui part vers la droite lorsqu’on se trouve sur la rue principale, juste avant d’arriver ŕ la Plaza de Andalucía.

La cascade est une chute d’eau de dix mčtres qui doit son existence ŕ la présence de travertins situés dans une zone de champs en terrasses proche de la source du Balastar. Il s’agit d’un endroit oů l’eau coule en abondance grâce au trčs haut débit de la source. Il est en outre sillonné par de nombreux canaux d’irrigation qui acheminent l’eau vers les terres horticoles de la région depuis l’époque musulmane. Un peu avant la fin du chemin d’accčs se trouvent les ruines d’un ancien moulin hydraulique. Juste en dessous, ŕ côté de la cascade, une petite aire de détente ŕ été habilitée ŕ l’ombre d’un noyer.
C’est un lieu idéal pour la pratique de la randonnée. L’un des itinéraires monte pendant trois kilomčtres jusqu’ŕ la cime du Romeral d’oů l’on peut contempler les vestiges de constructions celtiques et un pan de muraille romaine.

Dans le męme secteur, le visiteur passera par une pente étroite et sinueuse qui le conduira au lieu-dit de Las Chorreras oů il pourra admirer deux chutes d’eau hautes de plusieurs mčtres provenant du ruisseau Balastar. Ŕ côté de ces chutes se trouvent les vestiges d’un ancien moulin de l’époque arabe ainsi que des canaux de distribution des eaux taillés ŕ męme la pierre.

Une traversée idyllique rendue encore plus vivante par une végétation luxuriante, de nombreux jardins et une grande variété d’arbres fruitiers : citronniers, orangers, grenadiers, kiwis, avocatiers, pęchers, pruniers ou cerisiers, créant un véritable verger enchevętré dans la précieuse vallée du Genal.

Coordonnées

• Début de sentier: 304265 / 4054586
• Chorrera de Balastar:  303973 / 4054838