Mois recommandé de visiter : Mai.

À Casares, les légendes s’entremêlent pour créer un recueil d’histoires puissamment ancré dans l’imaginaire des habitants. Qui se promène dans les rues tortueuses et sinueuses de ce village fait une promenade à travers l’histoire de Malaga. Son emplacement stratégique sur les hauteurs lui permettait de contrôler la région de Campo de Gibraltar (Cadix), le passage de Ronda à la côte, la vallée du Genal... En sortant du village en direction de la Cañá Juanito Juan, aussi appelé le Calvario, nous atteindrons le château d’El Moro, où les vestiges d’une ancienne poudrière de la guerre d’Indépendance reposent près d’un observatoire à oiseaux : c’est le lieu idéal pour l’observation d’une multitude d’espèces ornithologiques en périodes de migration ainsi que des grandes colonies de vautours fauves qui prolifèrent dans la sierra Crestellina.

Coordonnées:

• Stationnement et accès: 296514 / 4035799
• Observatoire d'oiseaux: 296405 / 4035869