Nichée aux pieds des Sierras de Tejada y Almijara, dans la vallée formée para les rivières Cajula et Turvilla, voici Canillas de Albaida, un village aux caractéristiques arabes (ses origines remontent au XIIIème siècle).

Le blanc des maisons traditionnelles constitue son principal signe d"identité, tellement présent que l"on retrouve la couleur dans son nom (Albaida signifie « blanche » en arabe). Et à quelques kilomètres du village, se trouve la Fábrica de la Luz, l"un des plus beaux sites de l"Axarquía.

PERSONNE NE S"ÉGARE DANS CANILLAS DE ALBAIDA

MONUMENTS

Le monument le plus remarquable de Canillas de Albaida est l"église de Notre Dame d"Espérance, érigée au XVIème siècle et rénovée au XVIIIème. Elle possède trois nefs, une couverture avec un coffrage en bois et une tour, tandis qu"à l"intérieur on peut admirer son chœur de style rococo.

D"autre part, il faut également se rendre aux ermitages de Santa Ana et de San Antón. Le premier est un sanctuaire de style mudéjar, formé d"une seule nef et d"une voûte en canonnière, qui abrite des images de Sainte Anne et de Sainte Rita datant du XVIIIème. Le second, qui se trouve dans la partie basse du village, a été construit entre le XVIème et le XVIIème siècle.

Le site de las Cuestas, représente un lieu idéal pour s"imprégner de la culture et de l"histoire de ces terres notamment avec ses deux chaussées romaines. L"une descend depuis la partie basse du village, tandis que l"autre remonte jusqu"à El Cerrillo, pour se rejoindre sur le Pont Romain qui enjambe la rivière Turvilla.