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Chistorra con miel y queso al aroma de café

Diputación de Málaga

Chistorra con miel y queso al aroma de café

Ingredientes

  • 200 gr. de chistorra
  • 100 gr. de miel
  • 50 gr. de queso curado
  • Una cucharada de moka de cafê molido.

Preparación

Cortar y saltear la chistorra, en la misma sartên verter la miel, el cafê molido y daditos de queso. Mezclar y servir.

Fuente

Libro “Las recetas del Cîrculo de Amigos de la Gastronomîa Malagueña. Cocina tradicional de la Sierra Norte de Málaga”. Textos y fotos RGD Factorîa de Proyectos.

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