Imagen Carne de membrillo Ingredientes 1 kg de membrillos 700 gr de manzana golden 1 limón mediano bien pelado (sin la parte blanca) 1,5 kg de azúcar (aproximadamente). Preparación Bajo el grifo de agua fría, lava bien los membrillos para quitarles la... Moclinejo Gastronomía > Plato típico
Imagen Cuento y leyenda de Moclinejo El origen del nombre de la localidad no está claro, En las crónicas de los siglos XV y XVI aparece indistintamente como Moclinetum, Molinete, Moclinete, Mohinete o Molinillo. Hay quien lo ha querido relacionar con las palabras árabe “hins... Moclinejo Crónicas y leyendas
Imagen Fiesta de viñeros. Moclinejo. Septiembre. Fiesta Singular Declarada de Interés Turístico por la Diputación Provincial de Málaga. Antes de visitar esta Fiesta Singular consulte la fecha con el Ayuntamiento o con la Oficina Municipal de Turismo de la localidad Bajo un paisaje de olivos,... Moclinejo Fiestas > Fiestas
Imagen Historia de Moclinejo Según algunos historiadores, el nombre de Moclinejo se deriva del término árabe "Moclin", que significa "lugar de distrito". El término municipal de Moclinejo fue escenario de un hecho histórico de trascendencia en el desarrollo de la... Moclinejo Historia
Imagen “Zoque” o Gazpacho de limón Ingredientes 2 limones de zoque (de piel gruesa y mucha carne) 2 dientes de ajo Miga de pan cateto dura 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de pimentón dulce Vinagre de Jerez Sal y pimienta Agua mineral... Axarquía Costa del Sol Gastronomía > Plato típico