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Campillos

Tradiciones

Fiesta del jamón. Campillos. Noviembre. Fiesta Singular

Declarada de Interés Turístico por la Diputación Provincial de Málaga.  Antes de visitar esta Fiesta Singular consulte la fecha con el Ayuntamiento o con la Oficina Municipal de Turismo de la localidad Campillos, en la comarca de...

Campillos

Fiestas > Fiestas

Historia de Campillos

La historia de Campillos no está excesivamente delimitada. En el Castillón se han descubierto restos que parecen indicar la presencia de un asentamiento ibero-romano, en los que se han encontrado fragmentos de cerámica y monedas. También...

Campillos

Historia

Morcilla

Ingredientes Ajos Sal Pimentón dulce Grasa de cerdo picada Sangre de cerdo Tripas de cerdo Cuerda fina. Preparación Se mezclan todos los ingredientes y con un embudo se meten en una tripa de cerdo. Se amarra con la cuerda fina....

Campillos

Gastronomía > Plato típico

Bienmesabe

Ingredientes 500 gr de almendras crudas peladas 600 gr de azúcar 200 gr de cabello de ángel Canela molida 6 huevos Bizcocho de plantilla (o bizcochos de soletilla). Preparación Tritura las almendras con un mortero, de forma que...

Guadalteba

Gastronomía > Plato típico

Caldereta de cabrito

Ingredientes 1 kg de chivo troceado 100 ml de aceite de oliva virgen extra 4 dientes de ajo 1 cebolla 1 pimiento verde 2 tomates maduros 1 hoja de laurel Tomillo Pimienta en grano 2 vasos de vino tinto Sal. Preparación La...

Guadalteba

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