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Día de la sopa mondeña. Monda. Abril. Fiesta Singular

Declarada de Interés Turístico por la Diputación Provincial de Málaga.  Antes de visitar esta Fiesta Singular consulte la fecha con el Ayuntamiento o con la Oficina Municipal de Turismo de la localidad Monda, villa histórica, se...

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Fiestas > Fiestas

Historia de Monda

Uno de los momentos históricos más importantes de Monda tuvo lugar el 17 de marzo del año 45 antes de Cristo, ya que es en su término municipal donde se ubica la famosa batalla de "munda", en la que Julio César venció a los hermanos Cneo...

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Historia

Roscos

Ingredientes Aceite Harina Azúcar 1 limón 1 sobre levadura en polvo Huevo. Preparación 1. Por cada huevo, se ponen 3 cucharadas de aceite frito, 3 cucharadas de Leche fría (a temperatura ambiente), 3 cucharadas de azúcar....

Monda

Gastronomía > Plato típico

Ajoblanco

Ingredientes Para 4 personas • 150 grs. de almendras crudas y peladas • 3 dientes de ajo • 300 grs. de miga de pan • Aceite de oliva virgen • Vinagre • Sal • 1/4 de kg. de uva moscatel. Preparación Remojar la miga de pan en agua....

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Gastronomía > Plato típico

Bogavante, estofado de col y salsa alcachofas y curry

Ingredientes Para 4 personas: • Bogavante • Col • Cebolla • Alcachofas • Caldo pollo • Curry • Aceite de oliva • Tapenade. Preparación Picamos la col en cuadrados grandes y cocemos con muy poco agua y un poco de sal gorda hasta que...

Sierra de las Nieves

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