Yunquera debe su nombre a la gran cantidad de juncos que existían en su emplazamiento, y ya se sabe que donde crece el junco abunda el agua.

Poseedora del más extenso pinsapar del mundo, una nueva perspectiva espera al viajero que acude a contemplar la naturaleza de la Sierra de las Nieves, el verde tiene decenas de tonalidades, una por cada una de las plantas que cubren sus valles, campos y montañas. Es la magia que emana de lo original, de lo primario, una magia forjada por el paso del tiempo y el correr del agua entre las piedras.

Posiblemente de origen romano, si bien no se conservan restos de esta época, es esta bella tierra se asentaron los cristianos antes de la llegada de las tropas beréberes en el siglo VIII. Del Castillo Fortaleza que dominó esta zona de alta montaña hoy da fe la Torre que se alza majestuosa sobre Yunquera, desde la que se puede divisar la naturaleza desbordante de su entorno.

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