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Costa del Sol Occidental

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Benalmádena - Un viaje por la gastronomía de la Costa del Sol con Cocina en Origen

La Costa del Sol Occidental es el primer destino turístico por excelencia de la España peninsular. El clima Mediterráneo, valores templados y temperaturas cálidas, dotan a ésta de más de trescientos días de sol al año.

La regulación de la brisa marina y la protección de las cadenas montañosas próximas al litoral favorecen ese clima benigno.

Comienza en Torremolinos, a continuación Benalmádena, Fuengirola, Mijas, Marbella, Estepona y Manilva. No hay palabras que decir: son la auténtica cuna del turismo andaluz y nacional y nuestro valor más internacional. Sus playas, restaurantes, hoteles, campos de golf, servicios complementarios, etc. son de primera magnitud internacional.

En ella veremos pueblos recostados sobre la sierra: Benahavís y Casares, dos municipios que han sabido conjugar el más puro estilo de los “pueblos blancos” con el paisaje de su entorno, con panorámicas espectaculares; balcones al Mediterráneo en Benalmádena y Mijas; mundo bullicioso y cosmopolita, que desde Torremolinos a Sabinillas, hace que la carretera N-340 se pueda considerar una de las calles más largas del mundo; y por Marbella se adentra hasta el pie de la sierra, por lomas y vaguadas, entre alfombras de golf, casas y jardines de leyenda. Mundo de siempre en las huertas, y campos de Estepona, Casares y Manilva; y en los pequeños puertos de pescadores que aún quedan de la costa que fue y hoy se refugia en los barrios más antiguos de las poblaciones costeras. Barrios convertidos a menudo en cenizas de una Málaga de fiesta que es vida.

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