
Es un santuario que en otros tiempos fue lugar de espera a los que emigraban por largas temporadas por motivos de trabajo a otras provincias o regiones; lugar ideal de recepción por ser cruce de...
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Conocido por su famoso Festival de la Luna Mora, Guaro es un municipio mágico situado en la comarca de la Sierra de las Nieves. El Parque Natural de la Sierra de las Nieves, declarado Reserva de la Biosfera, esconde municipios de alto valor turístico, histórico, cultural y medioambiental. Sus casas blancas y sus calles empinadas, su entorno privilegiado y las tradiciones de siglos y siglos de historia, forman el cóctel ideal para que tu visita sea inolvidable.
La iglesia parroquial de San Miguel Arcángel es uno de los monumentos más señalados de Guaro. Este templo se encuentra en el centro del casco histórico a escasos metros del Ayuntamiento y de la Fuente de San Isidro Labrador. Fue construido sobre una antigua mezquita en 1505 y reformado hasta en dos ocasiones. Cuenta con una planta de cruz latina sin las naves laterales, en la fachada encontrarás la imagen de San Miguel y, a su derecha, la torre campanario.
Otras dos construcciones religiosas destacadas son las ermitas de la Cruz del Puerto y de San Isidro, Esta última situada junto al río Grande en un paraje de eucaliptos. Desde la ermita de la Cruz del Puerto las vistas panorámicas del entorno son excepcionales, y en su interior encontrarás una de las imágenes más veneradas por los vecinos, el Cristo de Limpias.
En tu visita a Guaro, te recomendamos también conocer el Centro Cultural Al-Andalus y su Museo Etnográfico del Aceite, que guarda una prensa árabe de aceite del siglo XII. El objetivo de este espacio es destacar el valor del municipio como productor tradicional de la aceituna desde el periodo de Al-Andalus. También sobre el mismo tema, el Museo del Aceite de Marmolejo cuenta con una colección de útiles y maquinaria de los antiguos molinos de Guaro.
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Ingredientes Para 4 personas • 1 kg. de boquerones • 6 cebolletas grandes • 1 cáscara de naranja • 4 dientes de ajo • 1 hoja de laurel • 2 cucharitas de pimentón dulce • miga de pan • Vinagre •...
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