Jornada clausura Biodiversas POP. Biodiversidad por el clima: innovando de la huerta a la mesa
Ecoherencia celebra el miércoles 24 una jornada para el cierre del proyecto “Biodiversas POP. Biodiversidad por el clima: innovando de la huerta a la mesa”. Un proyecto enmarcado en el convenio de colaboración entre la Diputación de Málaga y la Obra Social ‘la Caixa’ a través de La Noria.
La jornada de clausura será el miércoles 24 de junio de 17:00 a 20:00 horas y se hará a través de la plataforma digital Zoom.
El objetivo de Biodiversas POP es explorar las especies de plantas que permiten una soberanía alimentaria, sobre todo aquellas consideradas Plantas multifuncionales, plantas comestibles cuyo cultivo es muy fácil, son medicinales y también forman parte de la estrategia contra el cambio climático.
Con motivo de la COVID-19 se vio aplazada la clausura planteada y ahora se ha reconvertido en este encuentro, una sesión virtual donde, entre otras actividades, podremos disfrutar de la intervención de Ely Lozano y una demostración de cocina con Plantas Multifuncionales de la mano de los chefs profesionales Rafa Jiménez y Elki Guillen.
Contenido:
· Mujer rural y recuperación del conocimiento etnobotánico
· Resultados del proyecto Biodiversas POP
· Demostración de Cocina con Plantas Multifuncionales
· El papel de las Plantas Multifuncionales en la huerta y en la cocina
Inscripciones
Todas aquellas personas interesadas en participar deben inscribirse en: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSetXUWmJSKIwYf83kY3rEwrqeT50N1BD9ZmbStrz8cC1lV8jw/viewform
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