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Día del Espárrago (Der Tag des Spargels). Sierra de Yeguas. April. Einzigartige Feste

Diputación de Málaga

Día del Espárrago (Der Tag des Spargels). Sierra de Yeguas. April. Einzigartige Feste

Vom Provinzrat von Malaga als touristisch interessant eingestuft.
Informieren Sie sich vor dem Besuch dieses Einzigartigen Festes beim Rathaus oder beim örtlichen Tourismusbüro

Es ist merkwürdig, dass in dieser Gegend, die von der arabischen Kultur und Architektur dominiert wurde, keine Verbindung zu eben dieser Epoche mehr sichtbar ist. Es gibt Hinweise auf das neolithische und römische Leben, aber nichts, was es mit der arabischen Welt in Verbindung bringt. Es mag attraktiv sein, die Gemeinde zu besuchen, da sie einen Kontrast zu anderen in der Provinz bietet und die Siera de Yeguas aufgrund ihrer weitläufigen und weitläufigen Struktur eher einer kastilischen Stadt ähnelt.

Die Wirtschaft der Sierra de Yeguas war in den letzten zwei Jahrzehnten mit der Landwirtschaft und insbesondere mit dem Spargelanbau verbunden. In diesen Gebieten wird seit den achtziger Jahren der Spargel angebaut, der der Stadt so viel Berühmtheit verschafft hat, und der im Laufe der Jahre auch weiterhin auf ökologische Weise angebaut wird.

Der „Tag des Spargels“ ist eine Hommage an das Produkt, das einen der Motoren der Wirtschaft darstellt, und vor allem an den Landwirt für seine tägliche Arbeit auf dem Feld.

Die Hauptaktivität, um die es bei dieser Feier geht, sind die Verkostungen, die allen Teilnehmern dieses Festes angeboten werden. Traditionell zubereiteter Spargel in Tortilla, umhüllt und gegrillt sowie eine große Paella mit mehr als tausend Portionen warten darauf von den Besucher verspeist zu werden.

Im Rahmen des festlichen Programms wird der kreative Kochwettbewerb gefeiert, bei dem das originellste und am besten zubereitete Spargelgericht ausgezeichnet wird. Eine Jury, die sich aus angesehenen Kennern des Produkts zusammensetzt, vergibt Preise, die den Geschmack, die Innovation, die Präsentation, den Kochpunkt, die Textur und die Würzung der präsentierten Gerichte bewerten.

Ein prächtiger Agrar- und Lebensmittelmarkt mit mehr als 30 Unternehmen in der Region bietet die Möglichkeit, neben dem berühmten Spargel auch Wurstwaren, handgemachten Käse, Öle oder Gebäck zu kaufen.

Feste > Feste
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952746176