Restaurant Arxiduna (Einzigartiger Unterkünfte)
EINZIGARTIGKEIT
Das Restaurant befindet sich an einem einzigartigen Platz, dem sogenannten achteckigen Platz (PlazaOchavada), in einem natürlichen Höhlensystem, das als mozarabische Kirche genutztund von der andalusischen Regierung zum Kulturerbe erklärt wurde.
EIGENSCHAFTEN
Die Küche verbindet traditionelle und innovative Rezepte. Auf der Speisekarte findet man originelle Vorspeisen, ein vielfältiges Salatangebot, Fleischgerichte vom Holzkohlengrill und hausgemachte Nachspeisen. Den Gästen werden mediterrane und traditionelle sowie asiatische Gerichte und solche aus Indien und Nordafrika geboten, die mit den typischen Produkten aus der Region und nach traditionellen Rezepten hergestellt werden.
LAGE
Das Restaurant befindet sich am berühmten Plaza Ochavadain Archidona (einer Gemeinde, die 52 km von Málaga entfernt liegt), ein Juwel des andalusischen Städtebaus des 18. Jahrhunderts. Dieser wurde 1786 von Antonio González Sevillano und Francisco Astorg aFrías gebaut, die diese originelle Bauweise eines achteckigen Platzes, angelehnt an französische Vorbilder, vorschlugen.
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