Der Karst der Sierra de las Nieves ist der mächtigste in Andalusien und einer der bedeutendsten in Spanien. Im Tolox Gebirge gibt es eine derartige Konzentration von Klüften, von denen die meisten mehr als 100 Meter hoch sind, sodass man diesen Teil des Gebirges als Freiluftlabor bezeichnen könnte, in dem wir interessante Karstphänomene untersuchen können.

Sieben Schluchten gehören zu den Top Ten in Andalusien. Die wichtigsten davon sind: Schlucht der Luft (sima del Aire -724 m), des Schnees (sima del Nevero -755), die Prestá Schlucht (sima Prestá -850 m), GSME Schlucht (sima GESM -1.022 m) und des Lichts (sima de la Luz -1.080 m). Die beiden letzteren bilden ein Komplex, das heißt, sie sind miteinander verbunden. Es bleibt zu beachten, dass die angegebenen Daten nur vorläufig sind, da alle diese Höhlen noch erforscht werden und sich die Messungen ständig aktualisieren. Weitere Informationen finden sich auf der Website der Federación Andaluza de Espeleología (Andalusischer Höhlenforscherverband).

In Montejaque, eine zur Serranía de Ronda gehörenden Gemeinde, die eng mit dem Höhlenwandern verbunden ist, befindet sich das Interpretationszentrum für das Höhlenwandern, das auch eine Informationsstelle für den Naturpark Sierra de Grazalema ist. Dieses Zentrum ist das Ergebnis eines 1997 zwischen dem Rathaus von Montejaque und dem andalusischen Höhlenforscherverband unterzeichneten Kooperationsabkommens und wurde im Oktober 2003 eingeweiht.