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Fête de la Cachorreña (soupe traditionnelle). Alhaurín el Grande. Mai. Fêtes insolites

Diputación de Málaga

Fête de la Cachorreña (soupe traditionnelle). Alhaurín el Grande. Mai. Fêtes insolites

Déclarée fête d'intérêt touristique par la Députation Provinciale de Málaga.

Avant de vous rendre à cette fête locale, merci d'en vérifier la date auprès de la Mairie ou de l'Office de Tourisme de la commune
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La mairie d'Alharurín el Grande célèbre, dans le cadre de la fête de San Isidro le patron des laboureurs, la fête de la Cachorreña. Elle a pour but d'encourager et de faire connaître l'agriculture et la gastronomie la plus traditionnelle du secteur, ainsi que des produits du jardins et artisanaux tels que le fromage, le miel, le pain aux figues...

Cette journée de fête commence par une Eucharistie en l'honneur du saint patron des agriculteurs et la matinée se poursuit avec l'impressionnante exposition des 500 dentellières qui se donnent rendez-vous pour la Rencontre de la Dentelle aux Fuseaux, l’art ancestral de travailler avec du fils et des aiguilles, d'un grand prestige de par sa complexité et sa beauté.

Vers la mi-journée, on peut déguster la Cachorreña, un plat tradtionnel andalou préparé avec des tomates, des oignons, de l'ail, des pommes de terre, du pain, de la morue et des oranges pressées, avec un petit pain d'Alhaurín, en plus de visiter le marché de produits artisanaux et l'exposition de voitures de collection.

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