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Restaurante del Hotel Los Jarales (Établissement Insolite)

Diputación de Málaga

Restaurante del Hotel Los Jarales (Établissement Insolite)

Établissements Insolites

SINGULARITÉ

La proximité de la mer combinée avec sa situation aux portes de la Sierra de las Nieves font de sa gastronomie un mélange de saveurs, qui est, sans aucun doute,  la raison de la renommée du restaurant.  Cet espace coquet et accueillant porpose une carte des menus très complète, aussi bien à l’intérieur du local comme sur la terrasse qui a des vues magnifiques.

 

CARACTÉRISTIQUES

La cuisine, qui propose aussi des plats internationaux, a néanmoins sa renommée grâce aux plats plus traditionaux préparés avec soin. Parmi les entrées le restaurant propose, les oeufs brouillés maison, l'omelette campagnarde, et le pot-au-feu local. Les plats principaux sont entr'autres:: le ragoût de cerf , le chevreau  et le lapin à l'ail. Le menu se complète avec les plats de poissons comme la sole meunière, et le thon "almadraba".

 

LOCALISATION

Cet établissement se trouve sur le sommet d'une belle colline à l'entrée d' Istán, un village où la Costa del Sol se confond avec la Serranía de Ronda.

Restaurants
Ctra. Marbella-Istán, Km. 14, CP 29611
952 869 942
Directeur - Francisca Merchán Rivero