Alpandeire est un petit village situê  dans la Serranîa de Ronda, au coeur de la vallêe de la riviére Genal et sur la route du lêgat de Fray Leopoldo.
C’est ici que se trouve cet êtablissement singulier, à 18 kms de Ronda. Alpandeire est un des petits villages blancs qui conservent les rues êtroites et les recoins d’origine musulmane. L’hôtel se trouve dans le centre du village, derriére l’êglise populairement connue comme la “Cathêdrale de la Serranîa”.
L’immeuble a êtê restaurê, tout en respectant la structure originale d’une ancienne maison du 17iéme siécle, ce qui lui donne son charme. Elle dispose de 11 chambres doubles distribuêes sur deux êtages, avec les commoditês indispensables pour un sêjour pausible.
À l’entrêe nous trouvons une terrasse spacieuse avec service de bar et à l’intêrieur un salon accueilant avec âtre. Au rez-de-chaussêe, dans ce qui êtaient les anciennes êcuries, se trouve le restaurant où l’on peut dêguster une grande varietê de plats typiques, ainsi que des plats vêgêtariens, arrosês des meilleurs vins.
Depuis l’hôtel partent diffêrents sentiers de randonnêes, à faire avec ou sans guide. Jandaque,  un groupe de randonneurs du village, accueille volontiers les amateurs de promenade. D’autres professionnels du tourime actif et de la nature offrent un êventail d’activitês: de l’êquitation, des promenades en montgolfiére, du cyclisme de montagne, du rafting, de la spêlêologie (descente dans la Cueva del Gato), du tir à l’arc, de l’escalade et du rappel.
Et encore  d’autres activitês sont possibles, comme l’observation des oiseaux ou les parcours des variêtês botaniques de la rêgion grâce aux   connaissances des plantes autochtones d’un spêcialiste paysager.
L’êtablissement est ouvert toute l’annêe.