Imagen Chivo Ingredientes 2 kg de chivo troceado 1 vaso de vino blanco 1 cabeza de ajos 2 pimientos choriceros 2 rebanadas de pan 1/2 vaso de aceite de oliva 1 cucharadita de vinagre 10 almendras peladas Sal Pimienta 1 hoja de laurel.... Canillas de Aceituno Gastronomía > Plato típico
Imagen Cuento y leyenda de Canillas de Aceituno La significación del nombre de Canillas de Aceituno aludiendo a sus muchos olivares, es la interpretación generalmente divulgada. Sin embargo, el hecho de que en este pueblo, los musulmanes desarrollaran una destacada actividad en la... Canillas de Aceituno Crónicas y leyendas
Imagen Dia de la morcilla. Canillas de Aceituno. Abril. Fiesta Singular Declarada de Interés Turístico por la Diputación Provincial de Málaga. Antes de visitar esta Fiesta Singular consulte la fecha con el Ayuntamiento o con la Oficina Municipal de Turismo de la localidad En las lomas de la Sierra... Canillas de Aceituno Fiestas > Fiestas
Imagen Historia de Canillas de Aceituno El origen del nombre de Canillas de Aceituno, en principio parecía que venía de su propio nombre, Canilla de Azzeitun, que significa olivares. Pero sin embargo se ha descubierto que no es así. Es decir, que el nombre no viene de la... Canillas de Aceituno Historia
Imagen Choto frito al ajillo Ingredientes Choto 2 cabezas de ajos Tomillo Aceite Sal. Preparación Se trocea el choto y se sasona. Se sofrien los ajos hasta estar dorado y se añade el choto y el tomillo, se da vueltas hasta que el choto esté totalmente frito. Canillas de Albaida Gastronomía > Plato típico