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Roscos de Ardales

Diputación de Málaga

Roscos de Ardales

Ingredientes

  • Huevos
  • 1 vaso mediano de leche (por cada huevo)
  • 1 vaso mediano de azúcar (por cada huevo)
  • 1 vaso pequeño de aceite (por cada huevo)
  • Cáscara de una naranja
  • 2 sobres de gaseosa
  • Medio kilo de harina.

Preparación

Se mezclan los ingredientes y se amasan hasta que se obtenga una masa muy dura. Entonces se va cogiendo masa y se va moldeando con forma de rosco.
Preparamos una sartên con abundante aceite en la que previamente se frîe una cáscara de naranja.
Despuês de esto vamos echando los roscos y se frîen.
Se sacan y se espolvorean con azúcar y canela.
Dejar enfriar antes de comer.