Chistorra con miel y queso al aroma de café
Gastronomía > Plato típico
Ingredientes
- 200 gr. de chistorra
- 100 gr. de miel
- 50 gr. de queso curado
- Una cucharada de moka de café molido.
Preparación
Cortar y saltear la chistorra, en la misma sartén verter la miel, el café molido y daditos de queso. Mezclar y servir.
Fuente
Libro “Las recetas del Círculo de Amigos de la Gastronomía Malagueña. Cocina tradicional de la Sierra Norte de Málaga”. Textos y fotos RGD Factoría de Proyectos.