Imagen Historia de Vélez-Málaga El origen de los asentamientos de poblados en el término de Vélez-Málaga se remonta a la época de la prehistoria, como podemos observar en el Complejo Eremítico Mozárabe de Valle-Niza, el Complejo Urbano Fenicio de los Toscanos o en la... Velez-Málaga Historia
Imagen Las Cruces de Mayo de Vélez-Málaga. Fiesta Singular Declarada de Interés Turístico por la Diputación Provincial de Málaga. Antes de visitar esta Fiesta Singular consulte la fecha con el Ayuntamiento o con la Oficina Municipal de Turismo de la localidad por si hubiera algún cambio... Vélez-Málaga Fiestas > Fiestas
Imagen “Zoque” o Gazpacho de limón Ingredientes 2 limones de zoque (de piel gruesa y mucha carne) 2 dientes de ajo Miga de pan cateto dura 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharadita de pimentón dulce Vinagre de Jerez Sal y pimienta Agua mineral... Axarquía Costa del Sol Gastronomía > Plato típico
Imagen Ajoblanco con granizado de Moscatel Ingredientes 4 dientes de ajo 200 gr de almendra cruda pelada 100 gr de miga de pan cateto duro 200 ml de aceite de oliva virgen extra Vinagre de Jerez Sal 1 l de agua muy fría. Para el granizado de moscatel: 200 gr de uva... Axarquía Costa del Sol Gastronomía > Plato típico
Imagen Ajocolorao Ingredientes 500 gr de bacalao desalado 300 gr de pan cateto duro 3 dientes de ajo El zumo de 1/2 limón 1 cucharadita de pimentón dulce 100 ml de aceite de oliva virgen extra Vinagre. Preparación Cocer el bacalao en 1 litro de... Axarquía Costa del Sol Gastronomía > Plato típico