Die Schneebrunnen befinden sich am Bergpass Ventisqueros in der Sierra de las Nieves. Sie wurden auf 1600 Metern Höhe errichtet, sind rund und haben ein Durchmesser von 8 bis 20 Metern sowie eine Tiefe von einem halben Meter. Sie wurden einst genutzt, um Schnee während der Wintermonate zu sammeln und aufzubewahren. Dieser wurde in den Sommernächten auf den Rücken der Nutztiere in die ganze Provinz Málagas gebracht, um Getränke zu kühlen und Lebensmittel haltbar zu machen.